Kirjeldus

Harilik pöök (Fagus sylvatica) on levinud Euroopas Lõuna-Suurbritanniast ja Lõuna-Rootsist Püreneedeni, kogu Kesk-Euroopas Ukrainani ja Balkani tsoonis 5-7.

20-35(50) aastat vana ja 1,8(2,5) m. läbimõõduga puu. See kasvab aeglaselt. Elab 200-300 aastat.

Puit on kahvatukollane või punakaspruun, tavaliselt on malts- ja südapuit ühevärvilised. Puit on kõva, keskmise raskusega, tugev.

Harilikul pöögil on palju dekoratiivseid vorme. Pöök sobib hekkide loomiseks.