Harilik pöök (Fagus sylvatica) levinud Euroopas Lõuna-Suurbritanniast ja Lõuna-Rootsist Püreneedeni, kogu Kesk-Euroopas Ukraina ja Balkanini. Tsoon 5-7.

20-35 (50) m. kõrgus ja 1,8 (2,5) m. läbimõõduga puu. Kasvab aeglaselt. Elab 200-300 aastat.

Puit on helekollane või punakaspruun, tavaliselt balaana ja südamik on ühevärviline. Puit on kõva, keskelt raske, tugev.

Harilik pöök (Fagus sylvatica) on palju dekoratiivseid kujundeid. Pöök sobib hekkide moodustamiseks.

Harilik pöök (Fagus sylvatica) taimed on saadaval paljasjuursetes ja pottides.